泰山香烟白将军是山东烟草公司的经典产品，深受北方烟民喜爱。该品牌自1987年3月生产以来，凭借引进的英国设备和技术，成为中国首个具有国际水准的烟草品牌。最初因其独特的英式烤烟配方和高品质烟丝，价格相对国内品牌高出二三倍，供不应求。
白将军因烟盒为白色而得名，其特点是焦油量从早期的28毫克降至12毫克，配方虽有所调整，但依然保留了醇和、甜润的口感。烟香细腻飘逸，不沉闷，余味干净，回味绵长，满足感强。这种独特的枣香味儿和劲大特点，使其成为山东人乃至北方烟民的口粮烟。
随着山东省烟草公司兼并省内多家卷烟厂，白将军的市场地位有所变化，但依然保持较高人气。目前，该品牌已形成系列产品，价格从几元到几十元不等，覆盖不同消费层次。北方烟民尤其推崇其“杠意思”的劲头，认为其代表了山东人豪爽大气的性格特征。
近年来，为适应健康趋势，白将军的焦油量进一步降低，烟的冲劲减弱，但特有的枣香味儿和醇厚口感依然保留。尽管配方调整后部分烟民认为味道不如从前，但其作为经典品牌的地位并未动摇。其他地区因购买渠道有限，白将军仍被视为稀缺产品。
综合来看，白将军凭借其独特的口感和历史文化底蕴，在山东及北方市场仍具较强竞争力，是当地烟民的重要选择之一。
