海天和李锦记生抽，各有千秋。
首先，从口感上来说，海天生抽的口味偏咸鲜，味道醇厚，适合用于炒菜和炖菜，能让菜肴更加鲜美。而李锦记生抽的口感则偏甜，味道柔和，适合用于凉拌和蘸食，能让食物更加清甜可口。
其次，从品牌历史来看，海天成立于1956年，拥有近70年的发展历程，是中国调味品行业的领军企业。而李锦记则成立于1888年，拥有超过130年的历史，是香港著名的调味品品牌。两者都有着丰富的历史积淀和品牌影响力。
再者，从生产工艺上分析，海天生抽采用传统酿造工艺，经过长时间的发酵，味道更加浓郁。而李锦记生抽则运用现代科技，结合传统工艺，使得味道更加均衡，口感更加细腻。
此外，从价格方面考虑，海天生抽的价格相对亲民，更适合大众消费。而李锦记生抽的价格略高，但品质上也更加出色，适合追求高品质生活的消费者。
那么，究竟哪个更好呢？这取决于个人的口味和烹饪需求。如果你喜欢咸鲜口味，追求性价比，那么海天生抽可能更适合你。而如果你偏好甜味，追求高品质，那么李锦记生抽可能会是你的不二之选。
在山东烟台，有一位姓宰的消费者，他分享了自己的经历。他说：“我以前一直用海天生抽，觉得味道很好，但有一次尝试了李锦记生抽，发现它的甜味更符合我的口味。现在，我两种生抽都会用，根据不同的菜肴选择不同的生抽，让我的烹饪更加丰富多彩。”
