湖北的烟叶主要采用烤烟和晒烟两种制作方式，其中烤烟占据主导地位，晒烟则作为传统工艺保留。根据最新市场行情，烤烟的制作工艺更为精细，符合现代市场需求，而晒烟则因其独特风味保留一定的区域性消费群体。
烤烟的制作主要包括以下几个步骤：首先，烟农会选择适宜的烟叶品种，如NC89、K326等，这些品种在湖北的气候条件下生长良好。其次，烟叶在田间成熟后，需经过采摘、绑扎、烘烤等环节。烘烤是烤烟制作的核心，通常采用高温烘烤技术，温度控制在55-65℃之间，持续烘烤约48-72小时，确保烟叶干燥均匀，同时保留其香气成分。近年来，湖北烟草部门推广科学烘烤技术，如智能温控烘烤系统，提高了烟叶的出品率和品质。
晒烟的制作则相对传统，主要依靠自然晾晒。烟叶采摘后，绑成束挂在通风的晾房或室外晾晒，利用自然光照和风力干燥。晒烟的制作周期较长，通常需要20-30天，期间需人工翻动烟叶，确保均匀干燥。由于晒烟的干燥过程较为缓慢，烟叶的香气成分得以充分积累，形成独特的风味。湖北的恩施、咸丰等地仍保留晒烟制作工艺，部分烟叶用于制作雪茄或特色烟丝。
在市场行情方面，烤烟因品质稳定、香气浓郁，成为湖北烟草产业的主要产品，广泛应用于卷烟生产。而晒烟则因其传统工艺和独特风味，在高端烟丝和雪茄市场中占有一席之地。近年来，湖北烟草部门通过技术升级和品牌推广，进一步提升了烤烟的市场竞争力，同时保留晒烟的传统工艺，满足多元化市场需求。
