根据最新市场行情，20张10元钱和烟制作的花，其成本和观赏价值需要综合考虑。首先，20张10元钱共计200元，这部分资金可以用来购买香烟和制作材料。

香烟的选择是关键，一般来说，普通香烟的价格在每包5元到15元之间。如果选择10元一包的香烟，20包香烟的总成本为200元。这样，整个项目的成本就是200元。

制作花的过程中，需要一些辅助材料，如胶水、剪刀、细线等。这些材料的成本相对较低，大约在10元左右。因此，整个项目的总成本大约为210元。

制作花的技巧也很重要。一般来说，香烟花可以分为两种类型：一种是利用香烟的包装纸制作的花，另一种是利用香烟的过滤嘴制作的花。前者需要将香烟包装纸剪成花瓣形状，然后用胶水粘贴在一起，形成花朵的形状。后者则需要将过滤嘴拆解，然后用细线将它们串联起来，形成花朵的形状。

从观赏价值来看，香烟花虽然具有一定的创意和美观度，但它的持久性较差。一般来说，香烟花只能保持几天的新鲜度，之后就会逐渐变形和褪色。因此，它的观赏价值相对较低。

从环保角度来看，制作香烟花并不是一个环保的选择。香烟和其包装材料都是一次性用品，制作成花后仍然难以降解，对环境造成一定的负担。因此，从环保角度考虑，不建议大量制作香烟花。

综上所述，20张10元钱和烟制作的花，其成本大约为210元，观赏价值相对较低，且不利于环保。因此，在考虑制作此类花时，需要综合考虑成本、观赏价值和环保因素。