丝瓜炒蛋放盐还是生抽好 答案：放盐。 在烹饪丝瓜炒蛋这道家常菜时，大多数专业厨师和经验丰富的家庭主妇都会选择放盐来调味。盐能够提升食材本身的风味，使丝瓜的清新口感和蛋的嫩滑质地更加突出。而生抽酱油虽然也能增加风味，但可能...